本日も東西南北☆縦走中


by rioka2929
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カテゴリ:楽しい宴。~お家編~( 100 )

b0168142_0194426.jpg新年を迎えるにあたり、身奇麗に。との
子供の頃からの教えに従い、金曜日の
夜は、少し早めに美容院へ。
目白駅からの夜道に映える商店の光。
クリスマスのこの時期、メロディカのお花、
エーグル・ドゥースのお菓子に教会、
どれもに心が浮き立つ感じ。

前を通るたびに閉まっているのは、
”Patisserie Kaori Hirone”。
すっと気になっていたケーキ屋さん。
今夜は、明かりが点いて、中で人が
働いてる!!!
そっと扉を開くと、お手伝いをしている
らしきお母様とパティシエールのお2人が
迎え入れてくれた。
いつもはお子さんの保育園のお迎えの
時間に合わせ17時位までの閉店を、
今の時期は、クリスマス、お歳暮、お年始の準備に忙しく、延長されているのだとか。
とてもラッキー。美容院に行くことを考え、ロールケーキやマカロンは諦め、焼き菓子を。
美容師さんにもお裾分けしたドライフルーツぎっしりのクッキーは、もう、それはそれは
美味しい。説明の言葉が浮かばず・・・。丁寧に作られた贅沢なお味で、1枚だけでも
満足感が。
お勧めのジャムサンドは、明日のおやつ。嗚呼、幸せのお茶時間☆
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by rioka2929 | 2010-12-19 00:20 | 楽しい宴。~お家編~

色いろいろ。

b0168142_20515766.jpg新江古田の駅から直ぐの所に、
有名なケーキ屋さん”ロートンヌ”の
支店がオープンしたと教えていただき、
先週末、早速お買い物へ。


b0168142_2053298.jpg確かに駅からすぐ!
目白通りに面していて、駐車場も完備
されているので、車でも楽々。
(ただし、入り口と駐車場は、1本入った
小道にあり)


b0168142_20535289.jpg天井が高く開放的な店内は、とっても広々。
白と黒のモダンな雰囲気に燦然と輝く
シャンデリア。
焼き菓子、キャラメル、マカロン、
チョコレートなど、ケーキ以外にも充実の
品揃え☆

ケーキ4種類とマカロン、焼き菓子3種類を
購入。
しばらくは、おやつタイムが充実します♪
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by rioka2929 | 2010-12-02 20:55 | 楽しい宴。~お家編~

燐寸。

b0168142_2159272.jpg最近の毎日の楽しみと言えば、
KAMAKURA なちゅらすく
嬉しい頂き物。
大人気のガトーフェスタ・ハラダさんが
ラスク界の王であるならば、
こちらは、可愛いバンビ???
素朴で軽く優しい感じ。
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by rioka2929 | 2010-11-21 22:00 | 楽しい宴。~お家編~

基本に立ち返り。

病気ではなけれど、何となく疲れて元気が出ない・・・ここ数日。
これは、食から滋養を得なくては!と季節の食材を取り入れることに。

b0168142_2035762.jpg【其の一】
庭の柿
お手軽過ぎるけれど、栄養もありそうだしね。
最盛期になると、この大きな籠いっぱいに
取れる柿。朝食に戴きます。


b0168142_2036653.jpg【其の二】
音衛門の栗いっぱいのパウンドケーキ
友人Sさんからの贈り物。
最近のお気に入りなのだそう。美食家などと
陳腐な言葉は似合わない、真の舌の持ち主。
子供の頃からのお父様の教育と多大なる
影響により、人生の楽しみ方を知っている女性。
決して、平穏無事なだけの人生ではないはず
なのに、あそこまで明るく前向き、エレガント
なのは、なぜ???
共通の友人にも、理由は何かと思うかと聞いて
しまったほど・・・
単なるお金持ち、という成育環境では語れない、
そのお人柄を見習いたいと思う。
そんな彼女からのお勧めのケーキは、洋酒の
香りとギュッと詰まった栗が美味しく、たっぷり
ミルクの紅茶や珈琲に合わせたい。
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by rioka2929 | 2010-11-09 20:37 | 楽しい宴。~お家編~

寒い雨の1日は・・・。

b0168142_19594336.jpg今日は1日朝から雨。
午前中にお買い物を済ませ、昼食の後は
取り溜めていた「ラスト・スキャンダル」を
見続ける。
今年の春から夏に掛けて、毎週楽しみに
していた「アイリス」。
チョン・ジュノさんが良い、と言ったら、
友人が教えてくれた、その時放送していた
お昼のドラマ。
途中からの録画のため、HPであらずじを
復習してからの、鑑賞。
それほど複雑な物語でなく、ほのぼのした
感じが、こんな雨の日にはぴったり。
おちゃめなチョン・ジュノさんもかっこいい
けれど、クールなお兄さんも素敵・・・♪
な~んて、すっかり韓流好きおばさん☆

寒くなってきたので、お夕食は、じゃがいもと
牛ひき肉とブロッコリーのグラタン。
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by rioka2929 | 2010-10-09 20:00 | 楽しい宴。~お家編~

イタリアンとおいも。

今日のお食事のテーマは、”ラ・ベットラ”☆
b0168142_19502759.jpgお料理教室で、落合シェフに教えて戴いて
から、もはやランチの定番となったラグー
ソース。
今日は、大蒜と唐辛子を加えて、アレンジ。


b0168142_1951964.jpg夜は、先日、テレビで見た”カジキマグロの
カツレツ”。
メモを取り、レシピ通りに作る。
付け合せは、お昼の余ったセロリを使った
サラダ。残りなので、少量なのが、残念。
美味しかったので、今度は、蛸と合わせて
たくさん作ろう。
本当は、蛸とセロリのサラダなのだけれど、
いいものが手に入らず、トマトと♪


b0168142_19521493.jpgおまけ☆のおやつ

現在読んでいる、裏地桂子さん著、
「わたし好みの口福ギフト 100味選」に
掲載されていた
「栗尾商店」の「鳴門うず芋」。
偶然、近所のスーパーで見かけて、
早速購入。しっかりとした食べ応えと、
ほんわかした甘さが、絶妙。
秋だなぁ・・・を感じる美味しいお菓子。
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by rioka2929 | 2010-10-03 19:53 | 楽しい宴。~お家編~

成功。

金曜日の夜、横浜中華街へ。
会社から徒歩圏内といえども、毎日行くわけでもなく、こうしてお散歩してみると、
ネオンが美しく、やっぱり楽しいとシミジミ思う。
占いの文字や、窓辺に吊るされた叉焼、色とりどりのお土産屋さん・・・目に飛び込む
景色に飽きることなく、細い路地から路地へ、迷子のようにさ迷い歩く。
でも、目的地は、1つ。「永楽製麺所」。
メインの場所から、1本外れた大通りに面した大型(大きすぎるぐらい!)食材店。
お目当ては、「銀絲炒麺」。
週末に、あんかけ焼きそばを作ろうと思って。

今日のお昼に、早速作る。
炒める前に、さっと茹でる手間はあるけれど、それだけの価値はある美味しさ。
今回は、あまりバリッと焦がし焼きにはしなかったけれど、ふにゃふにゃとしたソース
焼きそばとは全く違う、しっかりとした麺。もう、それだけで、プロの味・・・と自画自賛。
ちょっと豪華に、五目あんには、豚肉と海老を。あとは冷蔵庫にあった野菜の整理で、
生椎茸、にんじん、ピーマン、白菜。これだけで、充分に美味しかった。
味の決め手のオイスターソースは、「李錦記」。
一時期、いろいろなメーカーを使い比べたけれど、結局こちらいに落ち着いている。
通っているお料理教室でも、使われている。
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by rioka2929 | 2010-09-26 21:32 | 楽しい宴。~お家編~

たまには・・・。

いつもお買い物に行くスーパーマーケットの催事売り場で特集されていた、ポテトチップス♪
食べ始めると止まらなくなり、カロリーも気になることから、意識して買うことを諌めていた
けれど、なんだか美味しそうな緑色に惹かれて・・・たまには良いかな、と。
b0168142_2036277.jpgHula's MAUI CHIPS 
ハワイアンサワークリーム味

・・・美味しい☆
赤ワインと合わせて、さっそく
夜に戴く。
嗚呼、至福・・・
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by rioka2929 | 2010-09-25 20:36 | 楽しい宴。~お家編~

精進。

b0168142_2224521.jpg今日のお夕食は季節に関係なく
”チリコンカン”。
お料理教室では、しっかりメモを
取る方だと思う。
何度か作り続けるうちに、コツが
つかめてきて、何気なく書いてある
言葉の意味が急にはっきりして
きたり、美味しくするちょっとした
秘訣がちゃんと出来るようになったり。
何事も実践なり。
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by rioka2929 | 2010-09-20 22:25 | 楽しい宴。~お家編~

旬。

b0168142_20445028.jpg国産の旬の食材をなるべくたくさん
戴こう。と思っても、なかなかそうも
いかないことも・・・。筆頭が、松茸・・・
国産の10分の1以下の輸入品。
信頼の出来るお店にお願いして。
小さな発泡スチロールの箱の中に
恭しくガーゼに包まれた松茸。
好きな物を選んで、と言われても、
小心者の私は、ドキドキ。
結局、お勧めを選んで戴き、炊き込み
ご飯に☆

梨に葡萄、秋鮭・・・ここ数日は
一気に秋の味覚を楽しんでいる。
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by rioka2929 | 2010-09-19 20:46 | 楽しい宴。~お家編~