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本日も東西南北☆縦走中


by rioka2929
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私の財産。

週末は、フレンチ三昧☆

金曜日・・・和食との融合・・・
数年前に通っていた、フランス料理の料理学校。
お料理の腕は全く上がらなかったものの、2年間の中で、良き師、良き友に恵まれた
ことが何よりもの宝。その友と囲む美味しいお食事の時間の中で、前向きな生き方に
影響を受け、本当に恵まれていると感謝の気持ち。
さてさて、そんな素敵な方達との再会は、ベージュ東京。メンバー4名のうち、2名が
関西在住。2名が東京。関西組みお勧めの京都の”ささ木”さんが、ベージュ東京に
いらっしゃるイベントということで、夏の頃から楽しみにしていたお食事会。
和と洋の融合は・・・?
う~ん、1つのお皿で表現するには、ちょっと難しかったかも・・・。分けて、順に戴く
方が良かったかな、なんて、思ったけれど、これはお祭り。いつもと違う楽しい時間を
過ごすことが出来た。
夏に戴いた星鰈に代わる、いろいろな美味しい食材が決まったらしく、秋も深まり冬へ、
フレンチがますます美味しく感じる季節の始まり♪
私の財産。_b0168142_2145765.jpgお土産のマカロンも、今回は和が
テーマ。

翌土曜日は、台風の中、AKちゃんの
お誕生日ランチを“シェ・トモ”にて。
お目当ての銀座店の週末は、通常
1月前には満席になってしまうらしく、
今回は本店の白金へ。
白を基調としたシンプルな内装が
心地よく、サービスもスマートで、
また来たい!!!
お料理ももちろん、美味しく、定番と
季節のメニューが半々くらいづつあり
何度行っても楽しめそう。
AKちゃんは、フォアグラとクネル。
私は、ブータンノワールとあんこう。
スペシャリテのうにもお野菜も美味しく、
しかもリーズナブル。
東京って、すごいわ。とつくづく思う。
AKちゃんも喜んでくれたので、嬉しい!
by rioka2929 | 2010-10-31 21:06 | 楽しい宴。~お外編~