本日も東西南北☆縦走中


by rioka2929
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再挑戦。

b0168142_2136097.jpg今朝も焼きました。
MOTOYAのパンケーキミックス。
本日は、お砂糖を加えない
おかず系。
液がゆるゆるだった前回の反省点を
踏まえ、粉を多めに。
カップで計量する際に、空気の隙間を
無くし、粉がきっちり詰まるように、
底をトントンと打ちつけて。
泡だて器で混ぜた手応えは、前回
よりは、もったり。でも、まだまだ
ゆるい感じ。
小さいフライパンへ1度に流し入れた
前回は、中まで火を通すのが大変で
固まらないので、裏返すのに一苦労。
なので、今日は、大きなフライパンに
ちゃんとレードルで小さいサイズに
3枚ずつ流しいれ、形成。
b0168142_21423271.jpgやっぱりゆるくて、綺麗な円にならない。
そして、膨らまない。
ギブアップしてしまった前回よりは
マシな感じで、食べ通すことは
出来たけれど、これではないはず・・・
の15点(100点満点中)な仕上がり。

お店のパンケーキは、膨らんで
いたのになぁ・・・

今朝は、ウインナーと一緒に。
ケチャップと粒マスタード。
マスタードは、定番のマイユが好き。
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by rioka2929 | 2009-04-19 21:43 | 楽しい宴。~お家編~