本日も東西南北☆縦走中


by rioka2929
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モウモウデー其の一~生姜編~

b0168142_2146829.jpg昨日の牛肉の半分で、お弁当に牛丼を
作る。お肉と玉葱。生姜の千切り。
味付けは、お塩、お醤油、お酒、お砂糖、
味醂で。
使っている味醂は、三河みりん
今までは、福光屋さん。
白も黒も、どちらも愛用していた。
変えた理由は、そう言えば、切れていた!
と思い出したのが、伊勢丹の食品売り場
だったので。その場で、購入。
緑色のお野菜は、塩茹でして、スライス
したアスパラガス。牛丼に?!
合わせたのではなく、出来るだけ毎食
季節のお野菜、果物を戴くようにしている
ので、入れただけのこと。
家庭料理の良さです。
最後に、たっぷり紅生姜。
生姜好きです。
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by rioka2929 | 2009-03-27 21:47 | 楽しい宴。~お家編~